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こんばんは。今日も風が冷たく寒いですね。
先日は　「NHK」で　「かす汁」の特集がありました。
こんなに寒い日は　おいしいかも？
私は　作ったことも　食べたこともなく・・・・

スタッフに聞くと　先にすり鉢でかすを出しとすると口当たりもいいらしい。
今日は　晩御飯にいかがですか？
作り方は　味噌汁の要領と聞きました。
どなたか　　詳しいレシピあれば教えてくださいね。

　　　　　　　　受付横田