こんにちは+.ヾ(●´I｀)ﾉ.+ﾟ.｡oO

今の季節、新玉ねぎがすごく美味しいですよねっ(●´艸｀)♪

　

玉ねぎの香り成分であるイオウ化合物のアリシンは、

疲労回復や集中力、体力upにとっても有効です！！

血液もサラサラになりますよーo(*^▽^*)o~♪

　

今日は、オススメのレシピをご紹介したいと思います+｡ﾟφ(ゝω・｀○)+｡ﾟ

　

圧力鍋で！新玉ねぎのそぼろ煮☆

　

材料(3人分)

・新玉ねぎ　3個

・鶏ひき肉　150グラム

・しょうが　1かけ

・酒　大さじ2

・水　300ml

・しょう油　大さじ2

・塩　小さじ1

・サラダ油　少々

①鍋に少量の油を入れ、鶏ひき肉としょうがを入れたら、

　 酒を加えパラパラになるまで炒める。

②ひき肉に火が通ったら、水・しょう油・塩を加え

　 ひと煮立ちさせる。

③新玉ねぎを加え中火にし鍋のふたを閉める。

　 (新玉ねぎの3/4ほどの高さの水の量に調節)

④圧力がかかったら弱火にして3分煮る。

　 圧力が下がるまで放置したら出来上がり♡

　

※圧力鍋がないお家は…新玉ねぎをチンして鍋に入れてぐつぐつ煮込むだけ！

ぜひ、今晩のおかずに加えてみてください!(●´∀｀)ノ+゜*。゜+゜。*゜+