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旬のものを食べよう!
こんにちは+.ヾ(●´I`)ノ.+゚.。oO
今の季節、新玉ねぎがすごく美味しいですよねっ(●´艸`)♪
玉ねぎの香り成分であるイオウ化合物のアリシンは、
疲労回復や集中力、体力upにとっても有効です!!
血液もサラサラになりますよーo(*^▽^*)o~♪
今日は、オススメのレシピをご紹介したいと思います+。゚φ(ゝω・`○)+。゚
圧力鍋で!新玉ねぎのそぼろ煮☆
材料(3人分)
・新玉ねぎ 3個
・鶏ひき肉 150グラム
・しょうが 1かけ
・酒 大さじ2
・水 300ml
・しょう油 大さじ2
・塩 小さじ1
・サラダ油 少々
①鍋に少量の油を入れ、鶏ひき肉としょうがを入れたら、
酒を加えパラパラになるまで炒める。
②ひき肉に火が通ったら、水・しょう油・塩を加え
ひと煮立ちさせる。
③新玉ねぎを加え中火にし鍋のふたを閉める。
(新玉ねぎの3/4ほどの高さの水の量に調節)
④圧力がかかったら弱火にして3分煮る。
圧力が下がるまで放置したら出来上がり♡
※圧力鍋がないお家は…新玉ねぎをチンして鍋に入れてぐつぐつ煮込むだけ!
ぜひ、今晩のおかずに加えてみてください!(●´∀`)ノ+゜*。゜+゜。*゜+