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医院便り
週末は連休?
おはようございます。
さて、今週は土曜日から 3連休という会社も多く
皆さん お出かけの計画もあるのではないでしょうか?
お疲れが出て体調を崩すこともありますので
毎回の食事に気をつけて 遊ぶ時間も充実させましょう。
寒い冬に地面に根を張った野菜には
抗酸化作用(若返り)・デトックス作用を持つものも多いです。
例えば、春キャベツ・・・ビタミンC・Uは 潰瘍の予防になるらしい。
たまねぎ・・・・ビタミンB1の吸収を助け、有害なミネラルを
排出するデトックス効果あるらしい。
よく使う食材で意外な効果あり。
ぜひ この時期の季節野菜中心の食卓で 健康維持を心がけましょうね。