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おはようございます。
さて、今週は土曜日から　３連休という会社も多く
皆さん　お出かけの計画もあるのではないでしょうか？

お疲れが出て体調を崩すこともありますので
毎回の食事に気をつけて　遊ぶ時間も充実させましょう。

寒い冬に地面に根を張った野菜には
抗酸化作用（若返り）・デトックス作用を持つものも多いです。

例えば、春キャベツ・・・ビタミンC・Uは　潰瘍の予防になるらしい。
　　　　　たまねぎ・・・・ビタミンB１の吸収を助け、有害なミネラルを
排出するデトックス効果あるらしい。

よく使う食材で意外な効果あり。
ぜひ　この時期の季節野菜中心の食卓で　健康維持を心がけましょうね。