旬のものを食べよう!

 

こんにちは+.ヾ(●´I`)ノ.+゚.。oO

今の季節、新玉ねぎがすごく美味しいですよねっ(●´艸`)♪

 

玉ねぎの香り成分であるイオウ化合物のアリシンは、

疲労回復や集中力、体力upにとっても有効です!!

血液もサラサラになりますよーo(*^▽^*)o~♪

 

今日は、オススメのレシピをご紹介したいと思います+。゚φ(ゝω・`○)+。゚

 

圧力鍋で!新玉ねぎのそぼろ煮☆

 

材料(3人分)

・新玉ねぎ 3個

・鶏ひき肉 150グラム

・しょうが 1かけ

・酒 大さじ2

・水 300ml

・しょう油 大さじ2

・塩 小さじ1

・サラダ油 少々

①鍋に少量の油を入れ、鶏ひき肉としょうがを入れたら、

  酒を加えパラパラになるまで炒める。

②ひき肉に火が通ったら、水・しょう油・塩を加え

  ひと煮立ちさせる。

③新玉ねぎを加え中火にし鍋のふたを閉める。

  (新玉ねぎの3/4ほどの高さの水の量に調節)

④圧力がかかったら弱火にして3分煮る。

  圧力が下がるまで放置したら出来上がり♡

 

※圧力鍋がないお家は…新玉ねぎをチンして鍋に入れてぐつぐつ煮込むだけ!

ぜひ、今晩のおかずに加えてみてください!(●´∀`)ノ+゜*。゜+゜。*゜+

 

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